Nos pâtisseries · Les grands classiques

Royal chocolat
Un biscuit délicatement moelleux, associé à un irrésistible croustillant aux noisettes et au praliné, le tout enveloppé d’une mousse aérienne au chocolat noir intense. Une recette peu sucrée qui laisse pleinement s’exprimer la richesse et la finesse du chocolat. Un jeu de textures entre douceur, fondant et croquant, pour une gourmandise raffinée et intensément chocolatée.
8€
Format individuel, grand format 6-30 personnes
Ingrédients
Chocolat, crème, fruits à coques, beurre, œuf, farine de blé.
Allergènes
Farine de blé, œuf, fruits à coques, lactose.
Retrait et livraison
Retrait en boutique, 15 rue de la Terrasse, Paris 17. Du mercredi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 10h à 13h.
Livraison possible sur Paris et région parisienne, sur devis.
À découvrir aussi

Choux
Craquelin délicatement croustillant, crème légère et intensément parfumée.
2€ Format individuel, disponible en pièce montée (3€ le choux)

Eclair au chocolat
Pâte à choux délicatement moelleuse, crème onctueuse au chocolat pure origine Venezuela.
5,50€ Format individuel, disponible en grand format 5 personnes

Flan au chocolat
Pâte délicatement croustillante, croustillant au chocolat, praliné noisette, chocolat pure origine Venezuela 72 %
6€ Format individuel, disponible en grand format 8 personnes

Framboisier
Framboises fraîches, crème légère et délicatement vanillée, touche de citron et de rhum
8€ Format individuel, disponible en grand format de 6-30 personnes

Mango vanille
Compotée de mangue et de fruit de la passion, mousse légère à la vanille, croustillant aux amandes et au chocolat blanc
8€ format individuel, disponible en grand format 6-8 personnes

Millefeuille
Feuilletage fin et croustillant, beurre AOP Poitou-Charentes, crème légère et intensément vanillée.
7,50€ Format individuel, disponible en Grand format 6-10 personnes
Notre histoire
La pâtisserie porteuse de sens
Chez Panache, toutes les pâtisseries sont conçues par notre équipe de nouveaux pâtissiers. Tenus à l'écart du monde du travail en raison de leur handicap mental ou cognitif, ils ont aujourd'hui l'opportunité d'exercer une profession exigeante où ils révèlent pleinement leur talent.
