Nos pâtisseries · Les grands classiques

Eclair au chocolat
Une pâte à choux délicatement moelleuse, généreusement garnie d’une crème onctueuse au chocolat pure origine Venezuela. Un chocolat aux arômes riches et intenses, pour un éclair profondément chocolaté, à la fois fondant et gourmand.
5,50€
Format individuel, disponible en grand format 5 personnes
Ingrédients
Chocolat pure origine Venezuela, crème, sucre, œuf, farine de blé.
Allergènes
Farine de blé, œuf, lactose.
Retrait et livraison
Retrait en boutique, 15 rue de la Terrasse, Paris 17. Du mercredi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 10h à 13h.
Livraison possible sur Paris et région parisienne, sur devis.
À découvrir aussi

Choux
Craquelin délicatement croustillant, crème légère et intensément parfumée.
2€ Format individuel, disponible en pièce montée (3€ le choux)

Flan au chocolat
Pâte délicatement croustillante, croustillant au chocolat, praliné noisette, chocolat pure origine Venezuela 72 %
6€ Format individuel, disponible en grand format 8 personnes

Framboisier
Framboises fraîches, crème légère et délicatement vanillée, touche de citron et de rhum
8€ Format individuel, disponible en grand format de 6-30 personnes

Mango vanille
Compotée de mangue et de fruit de la passion, mousse légère à la vanille, croustillant aux amandes et au chocolat blanc
8€ format individuel, disponible en grand format 6-8 personnes

Millefeuille
Feuilletage fin et croustillant, beurre AOP Poitou-Charentes, crème légère et intensément vanillée.
7,50€ Format individuel, disponible en Grand format 6-10 personnes

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat pure origine, texture aérienne et fondante
5€ (1€ de consigne) Format individuel
Notre histoire
La pâtisserie porteuse de sens
Chez Panache, toutes les pâtisseries sont conçues par notre équipe de nouveaux pâtissiers. Tenus à l'écart du monde du travail en raison de leur handicap mental ou cognitif, ils ont aujourd'hui l'opportunité d'exercer une profession exigeante où ils révèlent pleinement leur talent.
