Nos pâtisseries · Les grands classiques
Flan au chocolat
Sur une pâte délicatement croustillante, un croustillant au chocolat et au praliné noisette apporte une touche de croquant à un flan fondant et crémeux au chocolat pure origine Venezuela 72 %. Un bel équilibre entre l’intensité du chocolat noir, la gourmandise de la noisette et l’onctuosité du flan, pour un dessert généreux et intensément chocolaté.
6€
Format individuel, disponible en grand format 8 personnes
Ingrédients
Chocolat pure origine Venezuela 72 %, crème, beurre, lait, œuf, farine de blé, noisette.
Allergènes
Farine de blé, œuf, noisette, lactose.
Retrait et livraison
Retrait en boutique, 15 rue de la Terrasse, Paris 17. Du mercredi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 10h à 13h.
Livraison possible sur Paris et région parisienne, sur devis.
À découvrir aussi
Choux
Craquelin délicatement croustillant, crème légère et intensément parfumée.
2€ Format individuel, disponible en pièce montée (3€ le choux)
Eclair au chocolat
Pâte à choux délicatement moelleuse, crème onctueuse au chocolat pure origine Venezuela.
5,50€ Format individuel, disponible en grand format 5 personnes
Framboisier
Framboises fraîches, crème légère et délicatement vanillée, touche de citron et de rhum
8€ Format individuel, disponible en grand format de 6-30 personnes
Mango vanille
Compotée de mangue et de fruit de la passion, mousse légère à la vanille, croustillant aux amandes et au chocolat blanc
8€ format individuel, disponible en grand format 6-8 personnes
Millefeuille
Feuilletage fin et croustillant, beurre AOP Poitou-Charentes, crème légère et intensément vanillée.
7,50€ Format individuel, disponible en Grand format 6-10 personnes
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat pure origine, texture aérienne et fondante
5€ (1€ de consigne) Format individuel
Notre histoire
La pâtisserie porteuse de sens
Chez Panache, toutes les pâtisseries sont conçues par notre équipe de nouveaux pâtissiers. Tenus à l'écart du monde du travail en raison de leur handicap mental ou cognitif, ils ont aujourd'hui l'opportunité d'exercer une profession exigeante où ils révèlent pleinement leur talent.
