Nos pâtisseries · Les tartes
Tarte citron meringuée
Sur une pâte sablée aux amandes, délicatement croustillante, repose un crémeux au citron de Sicile onctueux et généreux, à la fraîcheur vive et acidulée. Une meringue italienne légère, joliment dorée, vient l'envelopper de sa douceur gourmande. En bouche, une note d'amande discrète et croquante apporte la touche finale à cet équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
7,50 €
la tartelette · disponible en grand format
Ingrédients
Citron de Sicile, beurre AOP Poitou-Charentes, amandes, farine française, œufs, sucre.
Allergènes
Fruits à coque, œuf, gluten, lactose.
Retrait et livraison
Retrait en boutique, 15 rue de la Terrasse, Paris 17. Du mercredi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 10h à 13h.
Livraison possible sur Paris et région parisienne, sur devis.
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Notre histoire
La pâtisserie porteuse de sens
Chez Panache, toutes les pâtisseries sont conçues par notre équipe de nouveaux pâtissiers. Tenus à l'écart du monde du travail en raison de leur handicap mental ou cognitif, ils ont aujourd'hui l'opportunité d'exercer une profession exigeante où ils révèlent pleinement leur talent.
