Nos pâtisseries · Les tartes
Tarte bourdaloue
Sur une pâte sablée croustillante, une crème d’amandes fondante accueille de tendres morceaux de poires. Un grand classique de la pâtisserie, où la douceur des poires s’accorde délicatement aux saveurs des amandes, pour une tarte généreuse et réconfortante.
6,50€
La tartelette, disponible en grand format
Ingrédients
Poire, crème, amandes, sucre, œuf, farine de blé.
Allergènes
Farine de blé, œuf, amandes, lactose.
Retrait et livraison
Retrait en boutique, 15 rue de la Terrasse, Paris 17. Du mercredi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 10h à 13h.
Livraison possible sur Paris et région parisienne, sur devis.
À découvrir aussi
Tarte aux abricots pistache
Pâte sablée croustillante, crème moelleuse à la pistache de Sicile, morceaux d’abricots
6,50€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte aux figues
pâte sablée aux noisettes, crème légère à la noisette, confit de cassis de Bourgogne, figues fraîches de France
8€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte aux fraises
Pâte sablée aux amandes, crème légère à la vanille, confit de fraises
8€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte aux framboises
Pâte sablée aux amandes, crème légère à la vanille, confit de framboises
8€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte citron meringuée
Crémeux au citron de Sicile, meringue italienne dorée.
7,50 € la tartelette · disponible en grand format
Tarte chocolat-noisette
Ganache chocolat, croustillant praliné, noisettes du Piémont.
7 € la tartelette · disponible en grand format
Notre histoire
La pâtisserie porteuse de sens
Chez Panache, toutes les pâtisseries sont conçues par notre équipe de nouveaux pâtissiers. Tenus à l'écart du monde du travail en raison de leur handicap mental ou cognitif, ils ont aujourd'hui l'opportunité d'exercer une profession exigeante où ils révèlent pleinement leur talent.
