Nos pâtisseries · Les tartes
Tarte aux figues
Sur une pâte sablée aux noisettes, un croustillant au praliné et une crème légère à la noisette s’associent à un confit de cassis de Bourgogne délicatement acidulé. Le tout est garni de figues fraîches de France, pour un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et gourmandise.
8€
la tartelette, disponible en grand format
Ingrédients
Figues, crème, noisettes, amandes, sucre, œuf, farine de blé, cassis, beurre
Allergènes
Farine de blé, œuf, fruits à coques, lactose.
Retrait et livraison
Retrait en boutique, 15 rue de la Terrasse, Paris 17. Du mercredi au samedi de 11h à 19h30, le dimanche de 10h à 13h.
Livraison possible sur Paris et région parisienne, sur devis.
À découvrir aussi
Tarte aux abricots pistache
Pâte sablée croustillante, crème moelleuse à la pistache de Sicile, morceaux d’abricots
6,50€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte aux fraises
Pâte sablée aux amandes, crème légère à la vanille, confit de fraises
8€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte aux framboises
Pâte sablée aux amandes, crème légère à la vanille, confit de framboises
8€ la tartelette, disponible en grand format
Tarte bourdaloue
Pâte sablée croustillante, crème d’amandes fondante, tendres morceaux de poires
6,50€ La tartelette, disponible en grand format
Tarte citron meringuée
Crémeux au citron de Sicile, meringue italienne dorée.
7,50 € la tartelette · disponible en grand format
Tarte chocolat-noisette
Ganache chocolat, croustillant praliné, noisettes du Piémont.
7 € la tartelette · disponible en grand format
Notre histoire
La pâtisserie porteuse de sens
Chez Panache, toutes les pâtisseries sont conçues par notre équipe de nouveaux pâtissiers. Tenus à l'écart du monde du travail en raison de leur handicap mental ou cognitif, ils ont aujourd'hui l'opportunité d'exercer une profession exigeante où ils révèlent pleinement leur talent.
